WiWaSo

Ein ganz edles Tröpfchen, meine erste 10+er, gerade bestellt. Mit 234000 Scoville Einheiten ist diese Soße 78 mal so scharf wie Tabasco. Ich denke mal, das ideale Gewürz, um ein mehrgängiges Menü sanft im Rachenraum ausklingen zu lassen. Mit Ananassaft, Habanero Chilis, Tomatenmark, Wasser, natürlicher Pfefferwürze, Zitronen, Limettensäften und Gewürzen. Wobei bei mehr als 200k das alles eigentlich egal ist, die könnten auch Feuerzeugbenzin da reinkippen, würde keiner merken.

Zum Antesten habe ich auch die etwas "milderen" Sorten Da' Bomb- Beyond Insanity Hot Sauce (119.700 Scoville), Dave's Insanity Hot Sauce (Vermutlich die berühmteste scharfe Gourmet Sauce in der Geschichte, weil sie als einzige Sauce von der Fiery Food Show verbannt wurde.) und Dave's Insanity Salsa 355ml im Set mitbestellt.

Rezept-Tipps und Live-Berichte aus dem Krankenhaus demnächst an dieser Stelle.

Ein Gefühl, als würdest du eine heiße Herdplatte ablecken... aber nachdem man ein paarmal probiert hat, gewöhnt man sich dran ;)

Aber Vorsicht: nicht fahrlässig werden. Und in den Augen brennt das Zeug auch wie Hölle...